Deux anciens surveillants du collège Gassendi se lancent dans la restauration avec leur propre brunch. Ouverture jeudi à Digne.
Morgane et Théo ont inauguré jeudi T’M Brunch au 28 rue de l’Hubac à Digne-les-Bains. Après des années au collège Gassendi, ils ont décidé de vivre de leur passion : la cuisine. Le restaurant propose petits-déjeuners, brunchs et déjeuners avec des produits frais et locaux, du mardi au dimanche de 9h à 14h. Leur projet a bénéficié d’un prêt d’honneur à taux zéro et d’un accompagnement pour trouver le local via Mon Projet de Boutique, dispositif porté par Initiative Alpes Provence et financé par la Région Sud, Bpifrance et Provence Alpes Agglomération.
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